Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних
Как сделать профессиональное фото в домашних

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска / Форель / Хек / Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

10



В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом.

Описание приготовления:

Если вы будете использовать филе красной рыбы для начинки, то картофель лучше натирать на мелкой тёрке. Так картофельная масса будет больше соответствовать нежной начинке.
Подавать такую запеканку нужно в горячем виде. Её хорошо дополнять свежей зеленью, петрушкой или укропом, а также всевозможными соусами.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска / Форель / Хек
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Рыбное филе — 800 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец чёрный — По вкусу
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке"

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке - фото шаг 1

Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке - фото шаг 2

Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке - фото шаг 3

Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке - фото шаг 4

Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке:

3

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 24

Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Камбала горячего копчения
Турноверы с цуккини
Кабачки в фольге в духовке
Салат из копченой форели
Запеканка из картофельного пюре и фарша


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних

Как сделать профессиональное фото в домашних